Zingermsn’s Bakehouse

アナーバーで一番の有名店であるZingerman’s Deliについてはこちらの記事で取り上げましたが、Zingermanにはパンやケーキ等を販売しているお店もあることをご存じでしょうか。Deliとは全然違う場所にZingerman’s Bakehouseというお店があります。

こちらもMothfire Brewing Co.と同様に、アナーバーの南のコストコの近くにあります。

アドレス：3711 Plaza Drive, Ann Arbor, MI

一見すると事務所や倉庫が立ち並んでいて、パン・ケーキ屋などありそうもない雰囲気の場所なのですが、そんななかにZingerman’s Bakehouseがあります。お店の前はいつも多くの車が止まっているはずです（駐車場は広く、数も多いので駐車は簡単です）。

店内はそれほど広くはありませんが、ケーキやカップケーキが並べられたケースが奥にあり、右側の棚にパンが並べられています。

Zingerman’s Bakehouseのウェブサイトからケーキ等の予約注文をすることができます。ケーキはどれも美味しいですが、お値段もそれなりです…。誕生日や記念日に贅沢なケーキとして頼んでみてはいかがでしょうか。

おすすめはDobos Tortaです。5層のバニラスポンジケーキにダークチョコレートのエスプレッソバタークリームを詰め、クリスプキャラメルの飾りをトッピングしたケーキです。これはハンガリーのケーキで、私はZingerman’s BakehouseのものがDobos Torta初体験でしたが、5層のスポンジとチョコレートが絶妙な食感と甘さを構成しておりとても美味しかったです。

他にも、Boston Cream Pieが私のお気に入りです。

我が家では、何か良いことがあったときやお祝いのときにはZingerman’s Bakehouseのお世話になっています。